鸭肉的做法大全家常菜

鸭肉的做法大全家常菜

鸭肉可以做砂锅鸭肉煲，具体做法如下，五族及扬减损首先准备材料：鸭肉2000克、半上吸息呼视食酸萝卜300克、泡姜30克、泡椒8个、下儿输福德法浓料酒30毫升、豆瓣酱20克、生抽20毫升、精盐3克、原味鲜1克、食用油30毫升。

1、鸭肉洗净切成小块、来自泡姜洗净切片、酸萝卜洗净切空助末振至植看房块、泡椒洗净切段备用。

2、360问答起锅倒油烧热，油温5成热时放入鸭肉，翻炒至鸭肉变色，水分收干的时候，盛出待用。

3、另起一锅，倒油烧热，然后放入决司落航无白酸回约泡姜、泡椒爆香。

4、接着下豆瓣酱，炒出红油。

5、再下之前煸炒率命脸突的鸭肉。

6、淋入料酒，除腥气。

7、然后加淋入生抽酱油，炒出给稳至鸭肉上色。

8、加入足量的热水。

9、转入砂锅中，大火烧开汤汁后下酸萝卜。

10、转中小火炖煮30分钟，根据咸淡来加盐，然后加入原味鲜来提味。

11、最后再小见怀创消倍东煤知火炖5分钟，即可关火出锅。