您的位置首页百科知识

药材炖鸡的做法大全

药材炖鸡的做法大全

的有关信息介绍如下:

药材炖鸡的做法大全

身体如果出现气虚的话,就会出现精神下降和浑身乏力等等症状,最为安全的方法就是进行食疗,通过食物来进行补气血,比如鸡汤这种食物,但是单一的鸡汤功效不是非常显著,大家可以在炖鸡汤的时候加入一些中药材,比如当归和枸杞以及大枣等等,那么药材炖鸡的做法大全是什么?

第一,药材炖鸡的做法大全是什么? 当归炖鸡是一道很平常又简单的补品。具有补血、保肝等功效。很适合女性食用。把鸡洗干净后,切成一块一块的,.把药材准备好(枸杞可以用水泡一下),用水洗一下。把锅洗干净后加水开火。水开后,把两片姜加入以及鸡肉放入,差不多煮5分钟就可以关火了,把水倒掉,把鸡肉捞出,主要是除去血渍。把炖锅清洗干净后,把鸡肉以及药材加入,倒入一些水(没过食物的三分之一就可以了),开火开始炖。差不多一个半小时就可以了。就可以关火享受美食了。

第二,把鸡洗净处理,烧开热水倒掉,搓一遍!药材用冷水泡半个小时,在锅里放入几片大姜,处理好的鸡放在锅里大火烧开,转为小火,处理好的药材当归,党参,黄芪加入,小火煮约30分钟后加入红枣,枸杞文火煮半个小时。

第三,药炖食谱-奇香药材鸡汤。

先将药材鸡汤料理包放入水中煮,另一方面将炒锅内到入麻油并下姜片,放入洗净过的鸡肉炒,将炒好的肉放入步骤1里,炖煮至鸡肉熟即可。

山药鸡汤。材料山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗做法1、将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。

锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。