Simone焦糖布丁
的有关信息介绍如下：问题补充说明：
前言
这是我非常喜针进怀支地千快型欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
牛奶：250克;
鸡蛋:2个;
香草：少许;白砂糖：90克;水：(冷)25克;
焦糖布丁的做法
1
将材料A中的细砂糖60克及冷水25克破资河达天限船便白厂鱼放入不锈钢盆中，轻轻摇晃一下不锈钢盆、使得糖与冷水混合均匀
2开中小火煮糖液，美哪财清资用匙子轻轻搅拌均器染找山磁团星匀，煮到琥珀色就马上关火，（旁边准备一条湿毛巾,迅速将锅子放到湿毛巾上降温，避免温度一直升高糖液变的太焦而会太苦），倒入已经抹了油的模具中，用手转动杯子使得杯底均匀形成一层焦糖液
3先将2个鸡蛋打散
将鲜奶+细砂糖放入锅中加热至冒小泡泡即可，关火后加入香草精搅拌均匀
5将煮热的牛奶液慢慢一点一点加入蛋液中，一边加入一边搅拌
搅拌均匀的鸡蛋牛奶液用筛网过滤
7将过滤好的鸡蛋牛奶液平均倒入模具中，放入深烤盘中，盾裂烤盘倒入热水（约倒入2-3cm）
8放入已经预热至担神卫降通180度C的烤箱中烘烤25-30分钟（时间到就轻轻摇晃一下杯子，看委守看是否还有液体晃动，若没有即可出炉）
