1来自0斤白皮蒜腌制糖蒜的方法，怎么腌制好吃

1来自0斤白皮蒜腌制糖蒜的方法，怎么腌制好吃

容器准备：

　　腌制糖醋蒜的容器可以是陶土罐子、玻璃瓶子等可以密封的容器，使360问答用前都要洗净，保证罐子内没有油，然后拿开水烫一下，消毒，倒置控干水分备用，要保证容器内无油、无生水。

熬糖醋汁：

　　糖醋汁支致继的熬制可以说是最关键的，因为它决定着糖醋蒜的风味。以10斤嫩大蒜为例，现将一些常用的方法介绍如下，供朋友器苗审束们作为参考。

　　方法安座法完州克济运门一：白糖350克，白醋7斤。把糖和醋倒入锅中，加适量水一起熬煮，滚开后再熬2分钟，放凉备用。

　　方法二：红糖350克，老陈醋7斤。熬煮茶如没角方法同上。

　　方法三：白糖2.5斤，醋6斤，酱油1斤。熬煮方法同上。

　　方法四：白糖4斤3两，盐7两，醋1两多。熬煮方法同上。这种配方比较甜，醋味较轻。

　　方法五：盐1斤，红糖6斤，米醋300克或白醋200克。熬煮方法同上。这种配方比较甜，醋味心河龙抓航此垂参较轻。

制方法：

　　把处理好的大蒜放入容器中，倒入糖醋汁。这里需要注意，糖醋汁要比大蒜高出2范广织针解推分寸左右。然后密封盖紧，放在阴凉处，一个月后即可开句首用德概掉画娘倒脚提盖食用。在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。