您的位置首页百科问答 火腿黄鳝排骨汤 Simone 发布于 2025-01-08 11:29:32 562 阅读 火腿黄鳝排骨汤的有关信息介绍如下:1、准备食材。2、排骨切段焯水,黄鳝切段,火腿切片0.5cm,生姜切片,大蒜拍碎。3、锅中油温8成热,放入生姜,大蒜煸炒出香味,倒入排骨煸炒。4、排骨表皮略微焦黄加入少许料酒,倒入黄鳝煸炒1分钟。5、倒入开水,没过食材,放入火腿片,盖上锅盖中火煮10分钟,起锅即可。