传统小吃“杏仁豆腐”是豆制品吗？蚂蚁庄园-新知问答

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传统小吃“杏仁豆腐”是豆制品吗？蚂蚁庄园

蚂蚁庄园小课堂：传统小吃“杏仁豆腐”是豆制品吗？下面跟随小编一起来看看吧。

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传统小吃“杏仁豆腐”是豆制品吗？

A、不是哦

B、当然是

正确选项：不是哦；

解析：传统小吃“杏仁豆腐”不是豆制品。杏仁豆腐的主要原料是杏仁和糖。杏仁属于坚果类，并不属于豆类。其次，制作杏仁豆腐的过程中，通常会将杏仁浸泡、打磨成浆，再加入糖和其他配料进行凝固。这个制作过程与豆制品的制作过程有很大的不同。