砂锅炖土鸡的做法怎么做
的有关信息介绍如下：
1.土鸡清洗干净，斩小块。
2.凉水下锅，加入2片姜片，2ml料酒，边焯边搅拌。
3.水开后用来自勺子撇去浮沫，用笊篱捞出。
4.砂锅坐水，下入花椒粒、大料、桂皮、白芷、香叶。大火煮开，逼出调料的香味。
5.水开后加入鸡块。
6.加入葱段、1片姜片、2瓣蒜。盖盖，再次煮开后改小火炖。
7.炖至半个小时，加入盐，枸杞。继续煮至鸡肉软烂。
8.盛盘。
砂锅炖土鸡的做法怎么做
Simone
发布于 2024-09-08 08:31:05
598 阅读
