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香菜副作用和禁忌

香菜副作用和禁忌

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香菜副作用和禁忌

香菜营养丰富,水分含量很高,可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b一、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。但是香菜性温,麻疹已透或虽未透出因此热毒壅滞者不宜食用。

香菜内还含有苹果酸钾等。多食大概久食,会引起人的精力萎靡,损人精力,进因此激发或加剧气虚。