蒸冰糖雪梨的功效与作用
的有关信息介绍如下:功:生津止渴、清肺化痰、补益脾胃
蒸冰糖雪梨具有生津止渴、清肺化痰、补益脾胃等功效。
雪梨具有生津止渴的功效,冰糖可祛烦、消渴。因此蒸冰糖雪梨具有生津止渴的功效,可以用于口燥咽干、伤津烦渴等症。
冰糖可止咳化痰、清热降浊,雪梨可降清肺化痰。蒸冰糖雪梨可具有清肺化痰的功效,可以用于肺燥咳嗽、阴虚久咳、咯痰等症。
冰糖可滋补脾胃,因此蒸冰糖雪梨具有补益脾胃的功效,可以用于胃脘隐痛的情况。
宜:口燥咽干者
忌:糖尿病患者
雪梨性凉,螃蟹性大寒,两者同食可能引发腹泻,因此不建议同食。
蒸冰糖雪梨糖分较高,不宜长期大量食用,否则会导致肥胖。
取适量雪梨洗净去皮切块,加入适量冰糖和清水,放入蒸锅中隔水蒸制即可。