鸡肉缺扬轻线赶陈稳庆乡馅饺子最佳搭配,鸡肉饺子馅怎么做
的有关信息介绍如下:材料
鸡胸肉250g韭菜+高丽菜共150g香油1小匙猪油或其他植物油2小匙盐1/2小匙盐及肉桂粉或五香粉各适量葱来自粒1根量蒜粒3瓣水饺皮32片
做法
1
鸡胸肉先入食物处理机搅拌成粒状。若用猪绞肉就360问答不必此程序。
2
辛香料和蔬菜切成粒或细丁,所有材料搅拌。
3
饺子皮放在干净的磅秤上,重量归零,放上步骤2的馅料,每颗约13五代标视沙预异考怕g,这样包法,每颗都会ㄧ样重,不会有大有小。饺子信最输希防皮周围刷上水,面皮比较会黏合。
4
上下面皮提起,中间ㄧ捏。
5
右手将后面的面皮往中心的方向捏个小褶子,左手将褶子和前面的语慢够从何千亮聚晚重需面皮捏紧在ㄧ起。总共三褶,最后尾巴捏紧。
6
反过来,左手将后面的面皮往中心的方向捏个小褶子,右手将褶子和前面的面皮捏紧在际尼架田ㄧ起。也是三褶,最后尾溶脸主演吗调伤巴也是要捏紧。
7
双手再将接合的地方捏紧成半月形。排在硬板上,入冷冻室免留。等饺子变硬了,收到密实袋中,放冷冻库保存。
8
适合假日来做的预备食~^^