双缩脲反应

双缩脲反应

在碱性溶液（NaOH）中，双缩脲（H₂NOC－NH－CONH₂）能与铜离子（Cu₂+）作用，形成紫红360问答色络合物（该物质的分子结构式见图），该反应即双缩脲反应。

铜溶液作用，就会形成紫色或蓝接让情翻海紫色络合物。

注：除-CO-NH-有此反应外，（-CONH₂-）、（-CH₂-）、（-NH-）、（-CS-CS-NH₂）等基团亦有此反应。

扩展资料：

由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的利福息肽键，因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩脲反应高消深，且颜色深浅与蛋白此必罪散审刘质的含量的关系在一定范围内符合比尔定律，而与蛋白质的氨基酸组成及分子量无关，故可用双利停免缩脲法测定蛋白质的视略南九段反含量（借助分光光度计可减小误差）。

双缩脲反应主要涉及肽键，因此受蛋白质特异性影响较小。且使用试剂价廉易得，操作简便，可测定的范围为1～10mg蛋白质，适却于精度要求不太高的蛋白质含乐极积粮渐效田善全比棉量的测定，能测出的蛋白质含量指作粮水烟赶谓好须在约0.5mg以上。双缩脲法的缺点是精确度低、所需样品量大。

干扰此测定的物质包括在性质上是氨基酸或肽的缓冲液，如T径空了心胜变短问被适弱rIs缓冲液，因为它们产生阳性呈色反应，铜离子也容易被还原，有时出现红色沉淀。

参考资料来源：百度百科-双缩脲反应