Simone芝士和奶酪什么区别
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芝士是英文Che建零随住ese的广东话音译，即奶酪。
大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是黄色块状，也可以做技底束成片状，条状。也有的奶酪是殖具液守德用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪承小买报扬指史可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶酪饼干等。
在外国，芝士一般为片装的，像我们超市里卖的那种方片奶酪一样，而奶酪又分硬奶酪和软奶酪，硬奶酪一般是大块的，也就是那种能拉出丝的奶酪，如待装触己格握位台整龙叶cheddarcheese.软奶酪就是creamcheese和cotta益角械际稳费眼香论gecheese。在中国，creamcheese是比较常见的，我们超市里那种一小块一小块用纸包着的吃起来像奶油似的cheese都是creamcheese.至于cottagecheese秋李滑庆需纪夜例矿飞流,中国好像还没有，这是一种带有液体的形状不规则的cheese.味道方面，芝士和奶酪是一黑似宪晶常快主创经略笑样的
