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美味小菜——凉拌海带根

美味小菜——凉拌海带根

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美味小菜——凉拌海带根

海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。所以一定要多吃海带哦。

海带根用水浸泡后清洗干净。

放入煮锅,小火煮30分钟。

大蒜切成末。

.煮好的海带根捞出控干水,放入适量的盐、醋和糖,拌匀。

在放入蒜末拌匀。

.装碗浇上辣椒油即可。

海带根煮熟后,不用晾凉,控出水就可以加调料。盐、糖和醋的量按自己喜好掌握好