苍术的功效与作用及食用方法

苍术的功效与作用及食用方法

苍术是著名的中药材,一般生长在江苏等地,据知是野生药材中用途最广、数量最大的一种。

苍术一直被广大药商和药材研发人员关注,但是近年来人们的过度开采,苍术的数量在不断减少,这对我们是很不利的。

您知道苍术的功效和食用方法吗?苍术医药范围很广,这一点需要仔细分析。

简而言之,苍术不仅可以降低低血糖、促进蛋白质等营养物质的合成,还可以治疗腹胀等,另外还具有杀菌、健胃等功效。

为了更好的应用苍术的功效和作用,了解苍术的食用方法,下面我们将对苍术的功效、作用和食用方法进行总结。

1、调节胃肠运动的作用与功效:苍术煎剂、苍术醇提物在一定剂量范围内可明显减轻乙酰胆碱所致家兔小肠痉挛,而对肾上腺素引起的小肠运动抑制有对抗作用。

苍术醇提物可对抗乙酰胆碱、氯化钡引起的大鼠离体胃痉挛,而对正常大鼠胃平滑肌有轻微的刺激作用。

苍术丙酮提取物、β-桉叶醇和茅术醇对氨甲酷胆碱、Ca2+和电刺激所致的大鼠小肠收缩有明显的对抗作用。苍术丙酮提取物对小鼠炭末推进运动有明显的促进作用。研究了番泻叶煎剂所制“脾虚泄泻”模型大鼠小肠推进运动亢进,与苍术煎剂对抗明显。

2、治疗溃疡作用与作用:苍术有较强的抗溃疡作用。

试验结果表明,茅苍术和北苍术能显著抑制幽门结扎型溃疡、幽门结扎-阿司匹林溃疡及应激性溃疡,两种苍术都能显著抑制溃疡,对溃疡、动物胃液量、总酸度、总消化能力和胃粘膜损伤有明显的抑制作用。

食用苍术方法

猪肝豆腐袋

原料:猪肝、猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、猪肉、扇贝、豆腐、苍术。

实践:

1、将猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、猪肉、扇贝剁成馅。

2、把豆腐挖空,然后把馅放进豆腐里。

3、将酿好的豆腐上锅蒸熟。

4、猪肝是用苍术和猪肝一起煮熟的。

5、熟透的猪肝切片,与豆腐同食。

有关苍术的功效和作用以及食用方法还有很多种,这里就不介绍了,尤其是苍术的使用方法哦,也可以用来做羊肝、薏仁苓术、羊肉煲等,是不是听着就流口水了,你不妨在家试一下用苍术做些食物,不仅富含营养,还能养生。