糖尿病人的饮食要注意哪些问题？

糖尿病人的饮食要注意哪些问题？

糖尿病患者在饮食上主要是控制自己的总摄入量，千万不能太饱，也不能太油腻。

他们需要少量的膳食，并根据血糖水平和日常活动调整饮食。

一、糖尿病人的饮食要注意哪些问题？

1、糖尿病患者饮食中应注意低盐。每人每天吃盐量应严格控制在6克以内。盐的用量也要因烹饪用酱油中所含的钠而减少。

3毫升酱油相当于1克盐。咸菜、腐乳、腊肉、腌制品、蛤贝、虾皮、皮蛋，以及菊花、草头、空心菜等蔬菜，钠含量都很高，应尽量少吃。

2、糖尿病患者要注意增加蛋白质和蛋白质含量丰富的食物，如牛奶、鸡蛋、豆类等。

增加富含膳食纤维的食物，如荞麦面条、燕麦、玉米、绿叶蔬菜等；多吃含糖量低的蔬菜，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等，而含糖量低的西红柿可以作为蔬菜和水果。

3、糖尿病患者在饮食上要注意多吃含钙的食物。

缺钙会加重糖尿病患者的病情，如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、大豆、牛奶等。

适当食用富含维生素B和维生素C的食物，有助于减缓糖尿病并发症的进程，如鱼类、牛奶、卷心菜、豆类、绿色蔬菜、芥菜、卷心菜、青椒、鲜枣等。

二、糖尿病人能吃什么水果？

1、每100克含糖量在10克以下的水果，如白兰瓜、柠檬、杨梅、木瓜、草莓、李子、枇杷、柚子等，建议每天进食不超过200克。

2、每100克含糖量在10~15克的水果，如苹果、梨、桃、火龙果、猕猴桃等，建议减少进食量。

3、每100克含糖量超过15克的水果，如枣、香蕉、桂圆、荔枝、柿子等，不建议患者进食。

综上所述，糖尿病的饮食控制注意的总原则是注意饮食摄入总热量的控制，主食粗细搭配，荤素搭配，糖尿病患者可以制定合理的每日总热量，计算食物交换份，分配三餐的热量供给。