家常凉菜
的有关信息介绍如下:1
裙带菜提前泡水
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粉丝泡水
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粉丝焯水1分钟,裙带菜焯水(照片忘拍了)。
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黄瓜,胡萝卜擦成丝,加入焯好的粉丝和裙带菜。
5
依次加入酱油,醋,耗油,盐,鸡精,十三香,香油。家里有娃,喜欢吃黄瓜,所以没有加辣椒油。喜欢辣的朋友可以随意添加。
6
昨天炸酱面还剩下点肉酱,一并加进来。
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搅拌均匀即可。
个人觉得,黄瓜,生吃或者腌菜吃,都可以,炒熟的黄瓜真心不好吃!所以家里的黄瓜大多数都被我做凉菜了。
来自 美食天下 小榴莲妈妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜家常菜