啤酒有什么妙用

啤酒有什么妙用

啤酒是人们日常生活中常见的一种酒精饮料,它不同于白酒,在生活中常被人们称为“液体面包”。啤酒中含有多种氨基酸、矿物质等营养成分,喝适量的啤酒对人体有一定的镇静作用,还能活血化瘀,促进血液循环,提高脑力劳动工作效率,对发挥人的智力也有很好的效果。

啤酒含有17种氨基酸,其中人体必需氨基酸有7种,缺的只有赖氨酸。尤其是采用下式发酵工艺生产啤酒,其氨基酸含量明显高于前发酵工艺。此外,啤酒几乎不含脂肪,而且不会导致血液中脂肪含量上升。

啤酒发酵后残留在酒液中的氨基酸、蛋白质、糖类、酒精等营养物质越多,其发热量也越高。啤酒产品含有丰富的酒精、糖类及多种浸出物,因此发热量较高。

啤酒的酒精含量更容易被人体吸收。与此同时,酒精的吸收促进了新陈代谢,也有利于啤酒中的多种维生素,包括B族维生素、烟酰胺、叶酸、泛酸、肌醇和胆碱等,对于高血压、胃炎等症状有很好的效果。啤酒含有抗衰老物质和矿物质

啤酒中含有大量的氨基酸和还原铜,对于延缓衰老、美容养颜都有非常好的效果,众所周知,啤酒当中含有大量氨基酸、还原铜,对预防自由基有很好的养胃效果,对轻度胃溃疡、胃炎等都有很不错的保养效果。