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胰腺癌吃什么好?

胰腺癌吃什么好?

的有关信息介绍如下:

胰腺癌吃什么好?

一、每顿不能过饱,吃七、八分饱即可,三餐定时,可以适当在两餐之间加一些点心、水果,严禁暴饮暴食。

二、饮食中宜少吃煎炒,多吃蒸炖,以利消化吸收。烹饪方法上宜采用烧、煮、烩、卤、氽等方法,烹调时不用或少用植物油。

三、有的胰腺炎患者需要使用流质饮食,可给予无脂肪低蛋白的流质,如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等。

四、富营养,食勿饱慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻),加之长期难以根治,故患者易出现营养不良,应吃富含营养的食物,碳水化合物也应该补充充足,并注意补充维生素和微量元素。

五、控制脂肪摄入,高脂肪食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,因此胰腺炎治疗期间,不要吃肥腻的肉类,饮食结构中以吃低脂食品为主,如豆制品、鱼,虾、蛋以及一些瘦肉。

六、避免盐分过高。过多的盐分会增加胰腺充血水肿,影响胰腺炎治疗效果,延长患者康复期。

因此胰腺炎患者饮食应以淡食为好,并避免胡椒、辣椒等辛辣物摄入,如果口味不能适应,可通过改变菜肴花色等方法促进患者食欲。

七、蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻。

水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果,以免增加胃液分泌,加重胰腺负担。

易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。