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阿胶应该怎么食用

阿胶应该怎么食用

的有关信息介绍如下:

阿胶应该怎么食用

阿胶的食用方法如下:

1、常用烊化的方法食用。

就是把阿胶砸碎之后,取3克到9克放到杯子当中,放少许冰糖,里面可以再放上黄酒或热水,搅拌之后隔水来炖煮,这样里面可以把阿胶就融化开了。

2、传统应用阿胶的方法。

把阿胶用半斤左右砸碎,放在带盖的容器当中,然后加上冰糖、黄酒、水各250克,浸泡一天之后让胶软化,没有硬块以后,再根据我们的需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、桂圆肉等,放在锅中可以隔水来蒸制半个小时到一个小时,可以把它全部融化之后,把它取出来放凉,每天喝一次到两次,每次喝一勺到两勺,也可以加上开水来冲服。

3、做饭炒菜也可以加入适量的阿胶。