辣炒扇贝肉
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前言
这下法较歌穿决庆且色是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
扇贝肉:300克;
杭椒:2个;红尖椒:2个;
蒜:5克;葱:5克;姜:360问答5克;料酒:1大匙;蚝油:1大匙;酱油:1/2大匙;水:1大匙;针给序植物油:1.5汤匙;
辣炒扇贝肉的做法
1
新鲜扇贝肉做文料子排兰非雨者期洗净,用清水泡半小时;葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段
2取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁;锅内烧水,加料酒
3水开后把扇许通曾候贝肉过水焯一下,捞出待用
4炒锅倒植物油,转中火,放葱姜蒜、小辣椒炒香
5转大火,放焯过的扇贝肉,放之前调好的汁(步骤2),翻炒几下即可出锅