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酒鬼花生

酒鬼花生

的有关信息介绍如下:

问题补充说明:

前言

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

酒鬼花生

材料

花生:400克;

花椒:适量;干辣椒:适量;香叶:适量;桂皮:适量;食盐:2茶匙;白糖:1茶匙;鸡精:1茶匙;花椒粉:2茶匙来自;辣椒粉:2茶匙;白酒:1汤匙;色拉油:适量;

酒鬼花生的做法

1

先看看原材料:

酒鬼花生

2

凉锅凉油就放入花生米,然后将煤气调到最小火,只要有耐心,不停的搅拌,最少15分钟

酒鬼花生

3

15分钟后从高处抛落花生米,听到有脆响,不是闷响时,沿锅边撒一些白酒,然后出锅

酒鬼花生

4

花生米最好倒在不锈钢盘子中,凉的快,要等20分钟,花生米彻底凉了以后才能再炒

酒鬼花生

5

锅中不放油了,直接爆香花椒;干辣椒;香叶;桂皮,然后360问答倒入花生米炒匀

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6

然后调入花椒面;辣椒面;盐;糖,然后关火,再炒匀,即可出锅

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