千焦与卡路里的换算关系？？

千焦与卡路里的换算关系？？

人类日常摄取的热量计算，以“卡路里”作为量度来自单位太小，故营养标签站切营命钟段移检创切普遍采用千卡，俗称大卡（符号 kcal，有时写作 Cal）为单位；1大卡等于1000卡路里，即4186焦耳。(一公克的蛋白质、糖类可产生4大卡，一公克的脂质可产生9大卡)

现代科学已普遍采用焦耳为热量单位，营养学一般普遍采用“15℃卡路里”。在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里作为食物热量的法定单位。虽然焦耳也是中国的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国仍然广泛使用。

营养学建议，以基础代谢率 (BMR)算，一般成年人一日吸收的热量在1800至2400大卡，大约相当于75360问答00到10000千焦耳，太多或太少都不健康。

鲜还鱼法效巴搞史扩展资料

饮食中可诉算也盾求植传源以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单还方顾设段得要精青位，分别是：糖类（碳水化合物）4大卡、脂肪9大卡、蛋白质4大卡、酒精7大卡、核血苏态宣有机酸2.4大卡约决商。

成年人消耗的热量利用在三方面：基础代谢量、活动量、食物热效应；成长输影环阶段与怀孕阶段还需要额剂形简友川准早候考木之外的热量以供建构组织。

参考资料来源：百度百科—卡路里

百度百科—千卡