Simone动物奶油和乳脂奶油有什么区别？
的有关信息介绍如下：动物奶油和乳脂奶油没有区别。
乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂。乳脂奶油比植物来自奶油贵很多，口感更甜润地道，不含防腐剂、不含对人体有害的反底宗际操结式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素。稳定性、可塑性和视觉效果均不如植脂奶油。
扩展征作教自训木之念黑资料：
乳脂奶油风味烘焙稳定性好且优于任何食用奶油香精；乳脂奶油远胜于植脂奶油。而且由于乳脂奶饱和酸含量相对较高，故反式脂肪酸360问答含量极低（植脂奶油的主要成分，导致肥胖的重要原因）对人体更健康。
在欧城衡歌济三款被美等众多国家，植物奶油早已列入禁用食品，但在中角世评期给满国海素依国，因为其价格低廉及裱花可塑性好而被众多蛋糕店及家庭使用，而乳脂奶油（动物奶油）因其不能做出更多更好看的花色而只被部分人群认可。
参考资料来源：
百度百科——乳脂奶油
百度百科——奶油
