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如何做出好吃的八宝素什锦

如何做出好吃的八宝素什锦

的有关信息介绍如下:

如何做出好吃的八宝素什锦

好吃的八宝素什锦

将食材准备好

泡发好的腐竹斜着切段,冬笋切片、胡萝卜切片,泡发好的木耳撕成小朵,香菇切成大块(大一些的香菇斜着一切二就好)、黄花菜去老根备用

泡发好的烤麸切成丁,切好的烤麸放入水中焯水

处理好食材后,开始炒制,锅中放油(油量要多一些,平时炒菜2倍)放入葱、香叶八角小火炒出香味,炒出香味后,放入处理好的烤麸中小火煎

放入黄花菜、香菇、腐竹、木耳、花生仁、胡萝卜、冬笋等所有食材,放入所有食材后,略略炒出水汽,依次加入生抽、老抽

加入白糖,鸡精,盐,清水

大火煮沸后,改中小火烧制,烧制大约20分钟左右,大火把汤汁基本收干,淋入半勺香油,淋入香油后再次拌匀即可