豆饼怎么做好吃

豆饼怎么做好吃

豆饼怎么做好吃呢？如果直接炒会粘锅，效果很不好，所以可以先在油锅里炸一下，再加上点嫩蒜，撒上点麻辣鲜，外脆里嫩很好吃！

把豆饼清洗干净，然后沥净水分。

锅中放油烧开。

倒入豆饼中火炸制，用铲子轻轻地翻动两下，以防粘锅。

炸成微黄时改成小火，有部分出现焦黄即可。

捞出豆饼，沥掉多余的油分。

锅中留有少许的油，加入青蒜，调入少许的盐，翻炒均匀，再倒入炸好的豆饼，加入适量的麻辣鲜翻炒均匀即可出锅。