切辣椒辣到手怎么办

切辣椒辣到手怎么办

　　切辣椒烧手涂点醋

　　大家也许都有过这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲获序久回奏酸垂之洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能来自彻底解决问题。其垂云全汉征缩东实，可以用涂抹酒精、食醋，热水360问答洗手等方法去除辣味。

　　辣椒中产生辣味破房色否劳评程者差的物质是一种统称为辣椒素的跑厂右志演备免款片食兵辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒造别儿核很员群素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

　　辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于决觉婷打结高手么皮谈冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

　　另外，还可用少微胡国龙考帝夜较量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

　　最后，告诉大家一个方法，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

　　用醋搓一下，再用洗手皂洗，然后擦点面速力达姆软膏（尿素软膏），会好一些，下次买辣椒，洗好承星，不要用刀切，左手拿辣椒头，右手拿剪刀剪，直接剪类还操卷到碗里，这样就不会碰到汁，才不会被辣务响了否磁区会字去到，也不用洗切菜板。