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黄曲霉毒素检测方法

黄曲霉毒素检测方法

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黄曲霉毒素检测方法

黄曲霉毒素是一种致癌物质,长期接触可以使人的抵抗力下降。急性中毒可引起恶心、呕吐,发烧、黄疸等肝炎症状,长期接触可引起致癌、致畸。 致癌的话主要导致消化道肿瘤,比如食道癌、胆管癌。黄曲霉毒素的检测方法主要有4种:

第一、薄层分析法,此方法优点,操作简单、费用低廉,是国内外用的最多的一种测量方法。

第二、酶联免疫法,是近年来研发出了一种新颖的测量方法。

第三、液相色谱法,可准确分离黄曲霉素的各种毒素,检测准确度高。

第四、荧光光度法,对检查人员无伤害,检测速度快,适用于大量样品检测。