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菜花的营养价值及功效

菜花的营养价值及功效

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菜花的营养价值及功效

菜花是一种较多见的蔬菜,含有丰富蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素、微量元素等。

菜花可以起到增强身体免疫力、防癌抗癌功效;并且对于高血压、高血脂有预防作用;

还有通便润肠功效,菜花中含有维生素C和维生素B比较多,对于预防肿瘤也有一定功效。