减肥餐中午吃什么比较好

减肥餐中午吃什么比较好

减肥餐中午吃些五谷杂粮作为主食，适量摄食一些蔬菜、豆类制品和一些肉类以及新鲜的水果比较好，

1.五谷杂粮作为主食，优选无糖无油的杂粮杂豆和薯类。与精米白面相比，这些五谷杂粮和薯类膳食纤维含量丰富，能量较低，饱腹感又强。所以要少选白米饭、白馒头，多选杂粮饭、杂粮馒头、杂粮面条、全麦面包、蒸玉米、紫薯、山药等。尽量吃到7分饱即可。

2.适量摄食一些蔬菜、豆类制品和一些肉类：绿叶蔬菜几乎都含有较高的膳食纤维以及其它矿物离子等，烹饪方法可选择清炒或者水煮后凉拌；豆类制品，如豆腐、豆干等，含有较高的蛋白质，为机体补充适量的氨基酸。肉类可选择鱼肉、鸡肉等脂肪含量相对低，蛋白含量高的。

3.新鲜的水果：多数新鲜水果的含水量为85%～90%，富含维生素C、钾、镁和膳食纤维，每日应摄入两种以上水果。

红色和黄色水果（芒果、木瓜、柑橘、杏等）中β-胡萝卜素含量较高；枣类、柑橘类和浆果类（黑加仑、草莓等）中维生素C含量较高。这些水果中的维生素C、钾、镁和膳食纤维等等都是人体所必须的营养物质，适当摄入对于机体代谢有好处。

减肥期间各类食物可适量少吃，但是摄食应丰富，保证机体营养的供应。