煎小鲫鱼的非度多半有顺纸做法，煎小鲫鱼怎么做好吃，煎小鲫鱼

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香煎小鲫鱼的做法

将小鲫鱼内脏全部去除，一一洗净。姜洗净切片。

往鲫鱼中倒入适量盐，生抽，耗油，料酒，香醋以及姜片。用手抓匀腌制一小时左右。

锅内倒入比炒菜稍多一点的油，油差不多七分热时，将火关小，用筷子将腌好的小鲫鱼息回亚应小心放入。一次五六条就差不多了。然后将火开大一下，再转至中小火。耐心等待，不要翻面，一直到你觉得那一面差不多金黄为止。

然后翻面，才用同样步骤，大火转中小火将另一面煎至金黄。。。

接下来就可以反复地煎到小鲫鱼略微变硬变脆为止。。。筷子将煎好的小鱼夹出。