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餐饮业成本核算方法

餐饮业成本核算方法

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餐饮业成本核算方法

先来自把你的所有费用加在一起,如房费、水电费、雇佣的工人费用载们降许垂留容等加在一起,再看你选择店面的地理位置,如果是市内繁华地段东西就会稍贵些,地段差一点命族就便宜些,这你要自己考虑。之后看你的菜价,菜的原材料是多少钱,能达到百分之多少的利。之后把之前你加在一起得数除以30天,就是你一天的费用,再看你买多少菜才能达到这个数,剩下的就是你的纯利润!