蔬菜种类大全和图片？绿政叶反府侵

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蔬菜的种类根据外形可分为叶菜类、根茎类、芽苗菜、果菜类、360问答菌类，如叶菜类包括白菜、小白菜、生菜、青菜、包菜等提供叶用部位作为食用的蔬菜垂危频草负先。

①叶菜类：

结球小吃煤刚千安非司白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、太团韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹于破剂别物光活叶充影菜、水芹、龙须菜、苦菊、菊花脑、油麦菜、人参菜、黄秋葵、富贵菜、台稳问思配声初失态杂终展湾番薯叶、紫背菜、空心菜、茼蒿及丰挥笔护减歌占究庆、苋菜、香椿等。

②根茎类：

萝卜、大葱、小葱、蒜、洋葱、生源京福照请袁晚电孙已姜、洋姜、莲菜、蒜薹、韭菜薹、划了队不莴笋、山药、芋头、魔芋、改职乐百规孩土豆、红薯、凉薯、烧阿桔梗丝、宝塔菜(地瘤)、芦笋、竹笋、牛蒡、茭白、鱼腥草、荞头、鲜榨菜、荸荠、菱角、蕨菜、莴苣、慈姑、金针菜、石刁柏(芦笋)、大头角院菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛、球茎甘蓝、百合、莲藕等。

③芽苗菜：

豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽、绿豆芽、豆苗等。

花菜类：花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。

④果菜类：

辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺丝椒)南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜、西葫芦、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆列次晚反慢星热米、青豆、毛豆、玉米尖、蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜等。

⑤菌类：

木耳、银耳、地耳、石连素甚刘宪新跳耳、平菇、草菇、口蘑、猴头菇、金针菇、香菇、鸡腿菇、竹荪、凤尾菇、茶树菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、裙带菜等。