Simone花胶老鸡汤的做法
的有关信息介绍如下：前言
秋冬是进补的最佳时期.花胶是最好的进补食材,与老鸡一同煲非常营养而美味,老少皆宜…
材料
主料：花胶2个、老鸡三假1只、红枣10个；
辅料：盐适量、虫草花适量
花胶老鸡汤
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360问答备好花胶.
花胶用水浸泡6小时.泡至发软.
老鸡洗净,虫草花、红枣洗净备用.
花胶浸泡好后,洗净切小块,鸡斩块.
取一砂锅,倒入鸡块、花胶哥降、虫草花.
加入清水,开中大意妒火,水开转小火煲1.5小时.
1.5小时后,加入红枣,煲10分钟.
10围项土无缩分钟后,调入盐,关火.美味营养的花胶老鸡汤完成了！
小贴士
花胶浸泡时间以花三胶大小、厚度而定,只要泡软即可.
