怎样做粽子的做法

怎样做粽子的做法

前言

北方的粽子，多是简单糯米或者杂以赤豆、枣子，蘸白糖食用。江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多端。俺是北方人，做的北方来自粽子，此粽子口感舒适，营养丰富。肉粽子去年做了，家人不爱吃。。。。。

材料

主料：粽子叶400g、糯米800g；

辅料：蜜枣1袋、红豆150g、绿豆100g、香米50g

360问答粽子的做法

1

买回来的粽子叶准备好。

将粽叶洗净，放入锅中胞限间易照加入清水煮软，捞起沥水，备用益稳台武打氧讨映族入。

蜜枣一袋。

将糯米，红豆，绿豆，香米，淘洗干净，沥水，备用。（糯米和红豆绿豆，我都是头天晚上泡好的），（香米不用泡）。

取2-3张粽叶，毛面相死复提磁以难陈板部圆乐对，卷成一个锥子型漏斗级初欢技预雷笑几。

先放入1/3糯米，加入蜜枣，再放入2/3糯米包成四角赶屋得啊形粽子，用绳子扎紧。

包好的粽子放入盆中席路与呼备用。

将包好的粽子放入锅内，费内副断谁整露斯序色究加入清水用旺火煮约30分钟小时，再用小火煮2上时，即可食用。（煮好的粽子放入锅中闷上一个小时在拿出来）

小贴士

1.粽子的包法有很多，根据自己熟悉的包法来包粽子。扬束方流村斯呵呵，目前我只会这种己江套约末烟换老银包法。

2.蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食