哪种猕猴桃好
的有关信息介绍如下:我们常见的猕猴桃有三种,分别是绿心、黄心、红心,每个人的口味不一样,看你喜欢哪种
1、绿心猕猴桃
代表品种:新西兰佳沛、新西兰海沃特、江苏徐香
略育形状:果形较大,果实圆锥形,果突起,果皮绿褐色,果面光滑无毛。
营养:维生素C含量143毫克/100克,总酸度1.4%,总糖16%-22%。
口感:果肉莹绿,肉质鲜嫩,甜中带酸。软熟前偏酸,软熟后甜度更高。
特点:绿心猕猴桃,虽然味道上没有黄心的猕猴桃这么甜,但是它的果不需要完全软熟就能吃。
2、黄心猕猴桃
代表品种:金阳、金艳、新西兰黄金果
形状:整体来说个头匀称结实,长得比较长,头比较扁,而且外表是黄色的大衣。
营养:富含式块半维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。
口360问答感:果肉明黄,晶莹剔透,而式冲展否亚妒且口感软嫩,香甜可口。让人看到之后容易产生一种马上吃到嘴里面的冲动。
特点:黄心猕猴桃好的品种,不光是甜,还有清香味,果味;从树下采摘下来比较硬,需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果。
3、红心猕猴桃
代表品种:楚红、红阳、红华
形状:果实圆、大,底部凹陷,果肉中心呈红色放射状,像红太阳一般。
营养:一种可食用与药用为一体的水果,每乐逐直阳般争参采百克鲜果肉含维生素C100-420毫克。红心猕猴桃,特别是微量元素中的含钙量较高,营养价值丰富。
口感:果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。
特点:由于它的口味太甜,一般人可能会觉得有点腻。
适合人群
MM们最适合吃黄心猕猴桃:黄心猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效,爱美的MM们不容错过啦。除此之外,黄心猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,适合孕妇食用。
中老年朋友最适合吃绿心猕猴桃:绿心猕猴桃件云膳食纤维含量高,可排除毒素。它含有一种抗突变成分谷胱甘肽,可以里车界把三火冲面预防癌症;同时,它的VC们富调支层阳色和VB微量元素对预防口腔溃疡核客封死有天然的药效作用。绿心猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体,预防抑郁症有效
要补钙的朋友最适合吃红心猕猴章正西罪桃:微量元素的含钙量为果中之首本谁纪其造力面将止,被誉为“人间仙果”、被称米相为“果中之王”、“维C之曲运扩达而判歌企便王”,特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人字良好的补钙剂
猕猴桃不能这样吃
1、猕猴桃和黄瓜
破坏维生素C。黄瓜中含有维生素源移直C分解酶,这种酶可以破坏食物括搞短士改识此气营控请中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
2、猕猴桃和动物肝脏
降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C,望点死益控动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧却车相化,从而降低应有的营养价值。
3决正料法、猕猴桃和牛奶
影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
4、猕猴桃和虾
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
5、猕猴桃和螃蟹
易致中毒。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。