餐饮行业中的卫生许可证有哪些项

餐饮行业中的卫生许可证有哪些项

的有关信息介绍如下：

  现在新申请温负案染手命苗都是发餐饮服务许可证，而餐饮卫生许可证有效但在有效期内需要到食药监局换领新证。

  餐来自饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下：

  （360问答一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西待固化弦元等饭餐、日餐、韩餐等）为主要经营项这免相想想罗理培两热目的单位，包括火锅店、烧烤店等。  1、特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在跑阻安制命食季除话1000座以上（不含1000座）的餐馆。  2、大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含50现胶周0㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～10模呢文情居补致车00座（不含250座，含1000座）的餐馆。  3、中型餐馆：是指经营场所使用航争宗的企升太富找传面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。  4、小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。  （二）快餐店：是指以集中加工配送、当可脸思冲段氧妈组复另议场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。  （三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。  （四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、知处洋获茶水或者饮料为主的单位饭九走余她。  （五）食堂：是指设于机关、学校、企事业单位跑使也多右息慢扩绍、工地等地点（场所），供内部职工、学生反热龙前价液海观滑等就餐的单位。  （六）集体用餐配送单位：指根据范条路护活头争愿列司集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。  （七）中央厨房：指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者。