香辣墨鱼密文仔的家常做法

香辣墨鱼密文仔的家常做法

前言

香辣墨鱼仔一特别的感觉，特别的味道。盘香喷喷的香辣墨鱼仔就可以款待好友了

材料

主料：360问答墨鱼仔250g、洋葱1个；

辅料：油适量、盐适量、糖适量、辣椒酱2勺药乱说总敌殖输客飞序微、姜适量、葱适量、酱油头阻额跟1勺

香辣墨鱼仔

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原料：墨鱼仔，洋葱一个，辣椒酱

洋葱洗净切块，将小墨鱼仔洗净，去掉里面的内脏和内壳

将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出，尽量沥干水份。墨鱼仔：就是小墨鱼，内地大多都是超市里面买的冰冻墨鱼仔，这种墨鱼仔因为时间放置过犯缺来备青洋命科久，焯水这一步骤显得尤为重要，而加入姜片和花椒粒是不错的去腥方法

热锅凉油爆香洋块，然后下墨鱼仔和韩式还水江辣酱翻炒

：翻炒几下后根据自己的口味放酱油、糖、盐；继续翻炒，直到辣椒酱成深红色，墨鱼仔均匀地裹上辣椒酱就可以出锅了。最后撒点小香葱

小贴士

无