肯德基炸鸡翅的做法

肯德基炸鸡翅的做法

肯德基炸鸡翅做法

做法：

1.腌料：洋葱，姜片，生抽，料酒，糖，胡椒粉，盐

2.用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时，时间越长越好，入味。

3.面粉加泡打粉（250克加一茶匙的比例）搅拌均匀，然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉凯总，沾多些而且要用手压坐声朝白省导作实，然后取出抖掉多余的粉，全部弄好以后放在漏网上，用水过一下上面的粉（注意，不是洗，就是在水中过一下就好了），然后再沾一层面粉，用手压实，稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了

4.油温不能高，小火炸4分钟，然后中火再炸1分钟表面酸映金黄就可以捞出来了。