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饺子皮怎么做才能又软又筋道

饺子皮怎么做才能又软又筋道

的有关信息介绍如下:

饺子皮怎么做才能又软又筋道

用温水和面做出来的饺子皮又软又筋道。

主料:面粉400克。

辅料:温水100毫升。

1、首先将准备打面粉倒在揉面垫,加入适量温水开始搅拌。

2、然后揉至如图不沾手的面团。

3、将揉好的面团放入保鲜袋中,醒发半个小时。

4、醒发半个小时后,揉面排气,再次面团放入保鲜袋中,醒发半个小时后,继续揉面排气。

5、将揉好的面团,再揉成如图的长条。

6、再切成如图的小面团。

7、然后将小面团用擀面杖擀成圆圆的小薄片。

8、饺子皮做好了。