腊八节吃什么饭

腊八节吃什么饭

吃腊八粥

腊八粥：小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等

做法：

1.将八宝粥料先洗下（超市有现成的八宝粥料包可以购买）

2.然后浸泡3个小时左右。一般可以晚上睡前浸泡上，早上熬粥正好

3.连浸泡的水一同倒入电饭煲中

4.一般米水比例是1:4喜欢吃很稀的，水可以多加点，设置煮粥键即可。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。