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常德酱板鸭

常德酱板鸭

的有关信息介绍如下:

常德酱板鸭

常德酱板鸭,湖南省常德市武陵区特产,中国国家地理标志产品。

酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食,它以其独特口味“香、辣、鲜、醇”,观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口,且脂肪含量低,蛋白质含量高,享有“常德一绝”的美誉。

常德酱板鸭1999年被评为湖南省首届农博会优质产品奖、2000年10月荣获首届中国西部粮酒副食展销会金奖、常德市首届食品工业博览会金奖、湖南省第二届名优特新农副产品博览会银奖等各项荣誉。

2013年07月12日,原国家质检总局批准对“常德酱板鸭”实施地理标志产品保护。

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