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藕的功效有哪些

藕的功效有哪些

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藕的功效有哪些

藕能够强健胃粘膜、防止贫血,协助肝脏运动。

藕中成分单宁也具有消炎和收敛的作用,可以改善肠道疲劳以及对热血引起的出血也有疗效。另外藕粉有调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血的作用。

藕属于莲科植物。藕微甜而脆,既可以生吃也可以煮吃,是常用的菜肴之一。

藕也有药用价值,根叶、花须、果实皆是宝,可以滋补入药。