点菜软件哪个好

点菜软件哪个好

点菜软件只能说是点餐软件其中的部分功能，属于最基本的，差不多所有的点餐软件都有点菜这个功能，所有你只想点菜，随便哪个都差不多。

但是你如果想减低餐厅运营成本、收银方便，便于餐厅管理和了解顾客对菜品的喜爱程度、消费频次等我觉得你这时候就可以选择一款点餐系统了。

规模很大的那种连锁餐饮，可以自己去开发一款系统，这样大数据在自己手中。如果是中小型，那你开发自己的系统就没必要了，成本太高，付出与得到的价值不符，这时候就可以选择一款点餐系统了。

这里我比较推荐旗鱼点餐系统，每月也就100元，用过的人都说好，你可以去网上查查。

随着国内餐饮市场的蓬勃发展，带动了餐饮软件的兴盛，各类餐饮软件不胜枚举，点菜只是这类软件中的一个基本功能单元。当下餐厅选择餐饮软件主要是为了会员和数据沉淀，餐厅会员数据包括会员基本信息、消费频次、消费金额、支付行为、就餐偏好等，能够衡量顾客价值的重要指标。根据2016年餐饮服务市场研究报告表明21.54%的餐厅认为必须掌握会员数据，69.44%的餐厅认为有必要掌握，仅有3.92%的餐厅认为没有必要掌握会员数据，这表明餐厅对于把控会员消费数据的需求十分强烈。此外，餐厅选择时，低成本、轻量化的软件跟受青睐，因为基于微信平台，餐厅能够实现低成本的、高效能的智慧升级，并且更加接近消费者。目前国内点菜软件中微盟·智慧餐厅属于行业内使用最多的软件，它是服务于线下餐厅的O2O解决方案，通过微信买单、线上营销、会员管理等帮助餐厅沉淀客户，挖掘客户价值，促进二次消费。微盟智慧餐厅还可实现微信外卖、点菜、支付等一站式服务，将线下餐厅和线上商家自有微信公众号无缝对接。

1、餐饮企业现状

目前全国有500万家餐饮企业，餐厅数量高达510万，有2200万从业人员，800万厨师。根据商务部发布的行业相关数据显示，2014年，全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7％，较上年加快了0.7个百分点。但就具体而言，虽然餐饮行业整体发展较好，但仍有部分餐厅面临经营窘境，主要集中在经验和资源比较缺乏的中小型餐厅。通过优化管理和成本控制，正确使用餐饮相关管理软件及提高从业人员素质，有效提高餐厅经营效率，提高利润率，是餐饮高层管理人员工作的重中之重。

餐厅的成本结构，可分为直接成本和间接成本两大类。

l 所谓直接成本，是指餐饮成品中具体的材料费，包括食物成本和饮料成本，也是餐饮业务中最主要的支出。

l 所谓间接成本，是指操作过程中所引发的其他费用，如人事费用和一些固定的开销。人工成本在成本结构中所占比率较大。除此，不同类型和规模的餐厅在其他方面的成本占比有所差异，如小型餐厅人力成本所占比例明显偏高，定位相对高端的大型餐厅相比中小型餐厅，在租金和装潢上需要投入更多成本。

2、餐饮软件现状

目前，国内主要的餐饮软件有”二维火”等。其中二维火:合作商户有巴国布衣、上岛咖啡、神田川拉面、新白鹿等。

笔者走访过数千家餐企，与餐饮老板及高层谈及餐饮软件，不论多大的餐企都同样面临着一个问题：餐饮软件不好用。比格比萨财务总监表示：现在是我们领着餐饮软件公司往前跑，我们要什么功能他们给我开发，他们却没能够走到餐企的前面，在提高效率、提升管理方面有所建树。

2、手机点餐的客观分析

APP 点餐现状（“二维火收银”：各大应用市场皆可下载）

手机 APP 点餐一方面是餐饮信息化趋势中的重要环节，相对普通点菜宝，手机点餐对于节省人力、提高效率都有显著作用，有利于数据信息的流动和管理，而由于手机在人们日常生活中所发挥的重要作用，手机点餐对实现 CRM 会员管理营销至关重要。但是，目前来说，手机点餐从点餐效果以及线下的流程方面都未做到优化以及良好的线下取餐体验，依然会造成收银台的混乱以及取餐口的混乱，与此同时，由于用户习惯并未养成，依然需要花高额的代价进行培养。某手机 APP 点餐数据显示，2015年7-9月 份，三个月单店补贴金额总计 33244 元，合计每月单店补贴 1 万余元。

微信端点餐现状

而个别餐饮品牌则从自身的流程与动线设计方面下足功夫，例如人人湘。这是一个专注做湖南米粉的餐饮 O2O 项目，顾客从点餐、下单到支付都通过微信平台完成，提高了效率，从下单到取餐整个过程只需要 7 分钟。目前，很多餐饮品牌都已经做到了这一点，但人人湘的特别之处在于对微信功能进行充分挖掘，通过微信支付把顾客从线下实体转移到了线上，根据后台数据精准分析用户构成、对菜品口味和服务做出监测和调整。这为 “互联网＋” 时代下餐饮 O2O 的深度探索提供了借鉴。

结论

餐饮软件的改进需要软件公司和餐饮企业共同努力，餐饮企业要和软件供应商充分沟通，对自己的要求有明确的认识和规划，在选择软件时也要注重根据企业特点和实际需求选择。软件供应商在开发时，应把了解餐饮企业真实的业务流程放在首位，研发软件时预留二次开发的标准数据接口，同时将各功能模块化，根据商家的实际情况，自由组合各项模块，满足商家的个性化需求。系统要注重短小精干、适应个性，易于升级，易于变化，但在这种变化、组合、升级、扩展中，保证数据的完整性，做到业务、数据无缝对接。