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猕猴桃的功效与副作用

猕猴桃的功效与副作用

的有关信息介绍如下:

猕猴桃的功效与副作用

猕猴桃的功效与作用:

1、防癌

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。

而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。

猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。

2、保肝解酒

快过年了,节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。

如果要说过节的养生之道,饮食有节、起居有常这些都是老生常谈,实际上也很难做到。

在放假期间,坚持每天吃一个猕猴桃,倒是一个既简单又有效的方法。

猕猴桃的食用禁忌:

猕猴桃虽富含多种营养,但猕猴桃性寒,未熟透的猕猴桃有轻微毒性。

而对于一些过敏性体质的市民,即使食用熟透的猕猴桃,有时也会出现舌头发麻等过敏症状,严重者出现口腔黏膜水肿,感觉呼吸困难,甚至死亡。

因此经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食,儿童最好不要多吃。

过敏物质主要存在于果皮中,建议在食用水果前先削皮,或将水果切开,在空气中放置一会儿,产生氧化反应后,其致敏性也会降低。