Simone吃皮蛋不能吃什么
的有关信息介绍如下：
我从小就特别喜欢吃皮蛋,但我妈总是不让我吃或者是多吃,说是皮蛋里面含铅不能多吃,所以虽然我很喜欢皮蛋的味道,但也只能偶尔吃一次。
长大会用电脑了以后,我就开始查有关皮蛋的资料,了解它的做法,吃法以及禁忌之类的信息。
发现皮蛋却是不能多吃,而且皮蛋还不能和红糖、李子等食物一起吃,它们的营养成分会互相发生反应,导致双方的营养价值都无法达到最佳。
1 李子是常见的水果,很多人家里都会在李子上市的时候买来吃。但李子是不可以和皮蛋一起吃的。
皮蛋中的铅成分会和李子里的营养成分发生反应,不仅达不到最佳的营养价值,还有可能会让身体不舒服。
2 灵芝是大家熟悉的药材,功能也非常多,是我们做食补的重要材料。
它里面含有的蛋白质同样和会和皮蛋中的铅发生反应,破坏原有的营养价值,还有可能会带来一定的副作用,所以灵芝和皮蛋也不能同食。
3 甲鱼也是大补的食物,营养价值非常高,但它同时也是和皮蛋相克的食物。
吃皮蛋的同时也吃甲鱼的话,皮蛋中的铅会让甲鱼的营养大量流失,使它发挥不出应有的功效。
所以甲鱼和皮蛋也是不能同吃的。虽然市面上有很多皮蛋是号称无铅的,但皮蛋的生产方式让它注定无法不含铅。市面上的无铅皮蛋不是不含铅,只是铅的含量没有超过一定的标准罢了。
