肉片烧茄子
的有关信息介绍如下：
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入切片用淀粉上浆，茄子切滚刀块，过凉水洗后撒上淀粉拌匀。
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炒锅放油烧五成热放入肉片软炸1分钟，捞出备用。
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茄子块大火炸至金黄。
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炸好的茄子块。
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炸好的肉和茄子。
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炒锅不放油放入葱花。
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放入炸好的肉片翻炒。
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放入生抽，盐，白糖，番茄沙司，加少许水搅匀。
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放入茄子块翻炒。
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最后再放入些葱花搅匀即可。
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成品图。
来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐
肉片烧茄子
Simone
发布于 2024-03-21 00:25:47
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