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金枪鱼的营养价值及功效

金枪鱼的营养价值及功效

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金枪鱼的营养价值及功效

金枪鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、多种矿物质和维生素,可以降血脂、抗动脉粥样硬化、补钙。金枪鱼它的营养价值非常之高,金枪鱼里面所含的蛋白质成分是比较好的,这个是动物蛋白里面比较优质的一种。金枪鱼蛋白质量高,还有脂肪,它也含有比较多的不饱和脂肪酸,还有比较多的矿物质,像钙,还有维生素,比如说维生素D、维生素C。

金枪鱼对于人体的好处就是,有一定的抗动脉粥样硬化的作用,还可以降低血脂,有调整血脂的作用。但不是说它像药物那么明显,但是长期吃还是对身体有好处的,它可以提供足够的营养蛋白质,提供足够的维生素,还可以有一定的补钙的作用。金枪鱼对于中老年人特别好,希望有动脉粥样硬化的病人,可以经常多吃点金枪鱼。