鱼腥草的吃法

鱼腥草的吃法

鱼腥草本来就是一种比较常见的中草药,具有很好的养生作用,在日常饮食中,可以用来做鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒蛋等。

事实上相信大家都对鱼腥草比较熟悉,这是一种生活在水边的植物,但是大家并不愿意直接被大家称之为天然鱼腥草,它是一种非常有效的中草药,具有药食同源的效果,但是大多数人都不知道该怎么吃,那么鱼腥草的吃法有哪些呢?

一、用于泡茶

鱼腥草根的重要利用方式之一是泡茶,饮用时只需准备一斤鱼腥草,除去杂质,用清水洗净,沥干水份,将鱼腥草的鲜根碾碎,取出汁,将汁放入锅中,煮开后再煮开,将鱼腥草的鲜根煮烂,然后取出,将煮好的鱼腥草倒在锅中,然后用开水煮开,直接煮开,然后将鱼腥草的鲜味和鲜味混合在一起就可以饮用了。

二、直冷

鱼腥草根是制作色拉蔬菜常用的原料,在制作过程中,首先要把鱼腥草的根、老胡须去掉,然后再用清水洗净,除去沉淀物,用清水浸泡半小时,除去水分,切成段。

食用时可加入适当的调味料,一般是加入适量的醋、酱油、糖、鸡精、辣椒油等。

三、鱼腥草炒蛋

详细做法是先将鱼腥草根及所需,然后用清水洗净,然后要打蛋,直至油温烧热,加入洋葱、香精,然后将鱼腥草和鸡蛋切成块,再加入适量的水和盐,直到鸡蛋完全煮熟后,才能食用。

四、鱼腥草猪肺汤

鱼腥草汤也是一种常见的食法,制作时一般需要准备:50克鱼腥草,红枣6克,猪肺250克。清洗后,把猪肺切成块,再加入一些需要的调料,加适量的水,煮开。

猪肺煮熟后,加入鱼腥草,煮半个小时。煮开后,加入食用盐调味,直接翻炒。这类食疗方法其实能达到养生保健的效果,对身体的健康也有许多作用,可以说是值得我们选择的。