什么是合理膳食？-新知问答

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什么是合理膳食？

1、合理膳食的概念：合理膳食又称平衡膳食或健康膳食。是指全面达到营养供给量的膳食。即保证摄食者能量和各种营养素全面达到营养生理需要量，又在各种营养素之间建立起一种生理上的平衡。

2、合理膳食的基本要求：满足机体的需要；摄入的营养素保持平衡；食物对人体无害；食物加工与烹调合理；建立合理的用膳制度和良好的饮食习惯。

3、中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，便于大家在日常生活中实行。