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豌豆发芽能吃吗

豌豆发芽能吃吗

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豌豆发芽能吃吗

豌豆发芽能吃,又叫做豌豆芽,而且营养价值比较高。

豌豆发芽以后变成了豌豆芽,不会导致出现毒性物质,并且也不会破坏豌豆中的营养成分,所以豌豆发芽以后能吃。

豌豆发芽以后营养价值比较高,含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物等,吃了以后能够补充身体内所需要的能量,增强机体免疫力以及抗病能力,而且豌豆中含有大量的膳食纤维,吃了以后能够促进胃肠道蠕动,将肠道内的垃圾以及毒素排出体外,有助于消化,平时适当的吃一些豌豆芽能够起到预防便秘的效果,并且也可以起到保护皮肤的效果,使皮肤变得更加清爽,而且豌豆芽还比较容易消化,不会引起胃肠部疾病。

在吃豌豆芽的时候首先要将食物清洗干净,因为豌豆芽是长在土地中的,外表杂物比较多,需要清洗干净才可以吃。